smos

Betekenis: stuk stokbrood belegd met kropsla, hardgekookt ei, tomaat, mayonaise en augurk met daarop een beleg of salade naar keuze (bv. ham, kaas, ham en kaas of krabsalade).

Komt van «smossen», dat morsen betekent. Er wordt namelijk zoveel beleg in het broodje gepropt dat er bij elke hap flink gemorst wordt. In Wallonië noemen ze eenzelfde constructie een «dagobert» en in Brussel een «sandwich club».

Ga naar de inhoud