Betekenis: Limburgse kaas die deel uitmaakt van de familie van de Franse Hervekaas, ook wel bekend als «stinkkaas».
Het is een okergeel, roodschimmelkaasje met een sterke, penetrante geur en een zachte, pittige smaak.

een soort Koeterwaalsch maar dan anders
Betekenis: Limburgse kaas die deel uitmaakt van de familie van de Franse Hervekaas, ook wel bekend als «stinkkaas».
Het is een okergeel, roodschimmelkaasje met een sterke, penetrante geur en een zachte, pittige smaak.
