ratafia

Betekenis: likeur uit alcohol en vruchtesap.

Oorspronkelijk had deze naam betrekking op iedere willekeurige drank die werd gedronken bij de ratificatie van een verdrag of de een of andere overeenkomst. Tegenwoordig is het de aanduiding voor zoete aperitieven op basis van wijn, bijvoorbeeld: Ratafia de Bourgogne en Ratafia de Champagne.